KUE Lebaran serta produk-produk makanan seperti roti kaleng, syrup dan kebutuhan Lebaran lainnya, sejak akhir pekan kemarin sudah mulai memenuhi etalase di sejumlah toko dan supermaket. Meskipun Hari Raya Idul Fitri 1429 Hijriah masih tiga minggu lagi, namun kebutuhan Lebaran itu, telah diminati konsumen yang didominasi ibu rumah tangga.

Pantauan POSMETRO Minggu (7/9) di Matahari Dept Store, kue lebaran berbagai jenis dengan desain yang menarik sangat mudah dijumpai. Salah satunya di Food Mart, jenis kue seperti nastar, keju, putri salju telah dikemas dalam kotak-kotak.

“Tadinya tidak ada niat untuk membeli kue, tapi ketika melihat bentuknya bagus dan menarik, tidak ada salahnya saya beli. Rencananya, tahun ini saya tidak bikin kue Lebaran. Karena harga-harga serba mahal,” kata Desi, seorang ibu rumah tangga sedang berbelanja di Food Mart Matahari Dept Store. Lebaran yang masih lama, ternyata tidak menyurutkan niat para ibu rumah tangga untuk membeli kebutuhan Lebatan. Menurut mereka, kue Lebaran adalah salah satu kebutuhan wajib yang harus ada di rumah.

“Kalau tidak ada kue, rasanya ada yang kurang. Biar sedikit, yang penting ada. Ini kan cuma sekali setahun,” kata Indri yang membeli beberapa kue kaleng dan syirup di lokasi sama. Masa-masa menjelang Lebaran, permintaan akan kue-kue sangat tinggi. Kondisi seperti ini, jarang terjadi pada hari-hari biasa. Namun, meskipun permintaan meningkat, persaingan dalam bisnis kue Lebaran cukup sengit dan ketat.

“Bisnis bikin kue Lebaran memang menggiurkan. Permintaan cukup banyak, apalagi kalau relasi dan kenalan banyak. Tapi, kita harus pintar-pintar, salah satunya mencari model kue terbaru yang diminati,” kata Nanda salah seorang pengusaha Kue Rizqon.  Menurutnya, kue Lebaran yang selalu dicari antara lain, kue nastar, putri salju dan juga kacang tojin. Selain itu, beberpa hari menjelang Lebaran, kue-kue besar seperti blackforest, rolltart dan brownies serta kue bolu juga tinggi peminatnya.(ren)